Glutén-tej-tojás mentes kenyér

Gluténmentes kenyér

Alapanyagok: 200 g barna rizsliszt 50-100 g kukoricaliszt 100 g lenmagliszt és\vagy még másik fajta liszt (gesztenye-, tökmag-, hajdina-, vörös lencse-, mandulaliszt, darált dió, végtelen lehetőségeink vannak) épp amit találsz a kamrában és le tudod darálni. A frissen darált mindig több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz mint a kész. 2 dl rizstej 1 ek szódabikarbóna 1 tk só fűszerek (bors, kömény, fokhagyma, hagyma, bazsalikom épp amid van otthon…) Reszelhetsz bele répát, vághatsz bele oliva bogyót rakhatsz bele szezámmagot. Csak győzd kreativitással A liszteket és minden egyebet összekeverem, úgy, hogy kifejezetten lágy, kissé folyós tésztát kapjak. Hosszúkás, magas falú, papírral bélelt sütőformába (nem-cakkos őzgerinc) simítom, 10 percig állni hagyom. 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben (vagy 220 fokos sütőtérben) 45 perc alatt készre sütöm.

Egészségedre!

Featured Posts
Posts Are Coming Soon
Kövess minket!
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

​© Németh Krisztina AVIVA oktató +3620 3862679

  • Twitter Clean
  • w-facebook